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La PASSION 2012 - Château de ROUFFIAC

La PASSION 2012 - Château de ROUFFIAC

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Cépages: 100% Malbec
Exposition: Sud
Sol: Argilo-siliceux-ferreux
Rendement: 30 à 40 HL/Hectare
Production: 8700 Bouteilles
Vinification: Traditionnelle, élevé en fût de chêne 12 mois
Dégustation: 17 °C
Délai de garde:10 ans.
Degrés: 13.5 %Vol
Au nez, un mélange de fruits mûrs et de boisé vanillé, en bouche des tanins soyeux et fondus.
Accompagne les confits, les magrets de canard, le cassoulet.
Coup de coeur GUIDE HACHETTE 2016
 
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